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  • 【美天面对面】
    潘潘猫

    关于潘潘猫:

    潘潘猫,本名潘晓晔,地道的北京女孩儿。
    美食旅行专栏撰稿人。
    已出版美食文化书《京津有味》、美食生活书《我们俩》。给多家杂志和网站撰写美食、旅游专栏。

    潘潘猫——在路上的享乐食光

    “山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。”初秋的北京虽然每天还是艳阳高照,但是已经褪去了夏日带来的酷热难耐,阳光恰到好处,映衬着纯蓝色的天空,所有景致的气色都变得异常的鲜艳圆润,就如老舍所言,没有一样不让你满意的。就在这样秋高气爽的一个温暖午后,小编见到了此次专访的主角——潘潘猫。

  • 就如这个可爱的昵称一般,潘潘猫给我的第一印象就是水灵清秀、温婉可人。一来就很自然地开启了一个话题,脸上始终带着温暖的笑意,让人完全没有陌生感,更不会有我之前隐隐担心的小尴尬。谈起关于美食、关于旅行的种种,潘潘猫似乎总有说不完的话,道不完的分享。虽然只有短短的一个下午的交谈,却让我对这位知名的美食博主(当然也绝对称得上是美女博主),有了更加深层次的认识——

    • 潘潘猫
    • 美食+旅行 最理想的生活方式

      潘潘猫之所以对美食有如此大的兴趣,并将之作为自己的工作,得益于她从小成长的家庭环境,家人都爱做饭,奶奶是她的烹饪启蒙老师,她也就自然而然对烹饪培养出了莫大兴趣。潘潘猫说:“我觉得我对食物还挺有感觉的,就是你看到它那造型或者它那味道,再吃到特别让你惊喜的时候,就好像尝到了来自内心的那种快乐的味道。”

      约莫两年前,潘潘猫渐渐意识到朝九晚五的上班生活已经开始耽误自己的发展了,这个活泼开朗、崇尚自由的女孩,毅然选择了自己最向往的生活方式,做起了美食旅行撰稿人。美食+旅行,将自己最大的爱好和最喜欢的生活方式结合起来,从旅行中体会大千世界。两年期间,潘潘猫游走了很多地方,从国内再到国外,每一段快乐的旅行都会被她写成博客,分享给广大喜爱她的朋友们。

    • 幸福生活 因美食的调剂而更有味道

      2008年,潘潘猫与阿呆的恋爱走向了最美好的结果。心思细腻的潘潘猫想到了要送阿呆一份特别的礼物,这份礼物就促成了后来她的第一本书——《我们俩》。书里把两人怎么认识,怎么到结婚,怎么买房子装修房子…这一个个看似平常的生活细节都一一记录下来,带着回忆的温馨,伴随着诱人的美味,可爱的插画结合一段段温馨甜蜜的生活小故事,美食与幸福生活的写意交错,读来无比安静美好。

      潘潘猫说,家应该是跟美食密不可分的,因为有爱,你才会为一个人花好几个小时去选食材去煲汤,每个生活断落其实都与美食息息相关。的确如此,都说爱的最高境界是经得起平淡的流年,而这平淡的流年也可以因为一蔬一饭而变得更加美好。

    • 潘潘猫
    • 潘潘猫
    • 黑芝麻酥饼&香浓奶茶
    • 香草火腿薯愿
    • 时尚早餐-月饼煎饼
    • 冰糖银耳莲子羹
    • 潘潘猫
    • 乐于分享 把幸福的味道传递给所有人

      有些美食需要跋山涉水的去寻找,有些美食需要情感穿越的去回味,有些美食,则需要在闹市之中沉下一颗细腻的心,去低头发现。潘猫说过,对她而言感恩的最佳表达方式就是分享,所以她不仅自己专注于搜寻美味,更喜欢在自己的微博和博客上分享亲手制作的平民美食,也更加毫无保留地把搜寻到的众多美味用文字和照片洋洋洒洒地记录下来,并汇集成书,把幸福的味道带给同样热爱美食、热爱生活的大家。

      《京津有味》就是潘潘猫对于自己身边美味的总结。因为男友阿呆曾在天津工作的关系,有一段时间潘潘猫就开始了来回于北京和天津的双城生活,这段生活也让她爱上了天津的美食。所以这本书里既有北京胡同里的小吃,也有天津洋楼里的美食。书中那些轻松活泼的文字和大量精美、诱人的美食图片,使我们仿佛看到了一个温暖干净的女孩,背着卡片机或单反,轻快地穿梭于北京大大小小的胡同里和天津一排排的小洋楼间,像我们身边的一个好朋友般,热情地带领着我们,向我们娓娓道来隐藏在城市深处的经典美食。

    • 甘于忙碌 努力让吃变得更加美好潘潘猫

      选择成为美食旅行撰稿人的这两年,潘潘猫更加忙碌了。时常能看见她俏丽的身影出现在众多美食节目中,活跃于广大杂志平面里。潘潘猫说她是一个闲不住的人,她喜欢没事就拿着相机四处旅行。她总说她这人没有什么发展规划,但是我发现她内心的创意想法特别多。6月底刚结束了一趟怒江寻觅食材之旅,8月份又去了日本东北、关西。现在又开始计划着10月份再去一趟日本。因为她在心里为自己定了一个想法,想出一本游记,她在为之做着准备。

      从她的博客就可以看出来,她是有多么的乐在其中。从神秘多彩的云南怒江觅食之旅,到硕果累累的山西寻味之旅;从日本关西的美食之旅,再飞越大西洋踏上不列颠王国的英国之旅…每一段以美食为主线的旅行,都让潘潘猫获得了巨大的视觉享受和舌尖上的美味享受。当然,她也不忘把这一段段的寻味经历都分享给广大的或爱美食或爱旅行的朋友们。

      写博客,发微博,参加各类美食活动,参与录制各种美食类电视节目,在众多报刊杂志上开设美食专栏,潘潘猫在用这些实际行动,为大家贡献生活妙招,用自己的一言一行,赋予了美食更多的意义,努力让吃变得更加美好!

    • 潘潘猫
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    • 潘潘猫
    • 潘潘猫
  • 这就是潘潘猫,一个双鱼座的80后北京女孩儿。用自己特有的笔触,也用自己多姿多彩的生活体验,向众多热爱美食热爱生活的人们传递着美食带来的幸福滋味,从平淡的生活中吃出温馨的情感来。

    最后小编要向众多喜欢潘潘猫的朋友们悄悄透露一个好消息:潘猫要出第三本书啦!这是一本菜谱类的书,书里面潘猫会教大家怎么在家里面种黄瓜,怎么泡青蒜,怎么种香草,香草怎么做菜等,你看完这本书之后不仅能看到菜,还能看到一种生活态度。这也是潘潘猫的一种生活态度。相信这本书一定能让大家有更多的收获!敬请期待吧……

  • 责任编辑:天蓝  推广编辑:晨曦、Funly
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