清蒸鲈鱼块

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  1.半条鲈鱼背划刀，加料酒和姜腌制。
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  2.青蒜苗洗净切碎。
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  3.腌好的鲈鱼切块装盘。
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  4.放入姜片上开水锅蒸十五分钟。
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  5.七八分钟倒掉盘中的水哦。
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  6.锅中入油烧热放入青蒜末超香。
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  7.炒好后一同淋入鲈鱼上。
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  8.再淋入蒸鱼豉油即可。
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  9.成品图。

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