仔姜炒肉片

清水淡竹发布

仔姜炒肉片

食材明细

主料

夹心肉适量
仔姜适量

辅料

调料

仔姜炒肉片的做法步骤

1.夹心肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.葱、蒜、辣椒切好备用。
3.仔姜去皮洗净。
4.切薄片。
5.热锅冷油，放入肉片滑炒变色，放入葱白蒜辣椒。
6.放入仔姜翻炒几分钟。
7.撒入葱花，适量加盐炒匀。
8.没有老姜的辛辣，爽脆又美味。

分类：热菜家常菜

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