板栗焖牛尾的做法步骤
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1.牛尾骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
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2.姜片，八角，桂皮，香叶备用。
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3.板栗处理好备用。
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4.锅中热油放入香料炒出香味。
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5.放入牛尾骨炒香。
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6.适量蚝油，生抽，老抽，盐。
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7.合计均匀上色入味。
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8.炒过的牛尾骨转入高压锅中。
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9.加入适量清水。
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10.高压锅大火煮开转中火压15-20分钟左右。
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11.压好的牛尾骨开盖。
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12.加入板栗，高压锅中火压5分钟左右即可。
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13.成品。
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14.成品。
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15.成品。
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菜谱
