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自制香香甜甜的糖桂花

自制香香甜甜的糖桂花的做法

2张图片

“将新鲜的桂花自制成糖桂花，用密封瓶装好，可以用来泡茶，煮米酒，做甜包。包汤圆.....慢慢享用哦”

食材明细

主料

新鲜桂花瓣 150克
白糖 300克

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖桂花的做法步骤

1
新鲜的桂花
2
将桂花晒半干
3
将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘，捞出
4
加入300克白糖
5
将白糖和桂花拌匀，加入100克水桂花
6
用中火煮开，转小火熬制糖
7
水分慢慢减少，小心搅拌，继续熬煮
8
当水分基本敖干时，关火。糖桂花做好了。装入密封瓶中。

来自美食天下美时的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：自制食材

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