冬瓜虾仁汤
冬瓜虾仁汤的做法步骤
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1冬瓜去皮去瓤切块,香菜,香葱切末,姜切丝 -
2鲜虾去壳,去沙线,加入料酒,盐,胡椒粉,腌制10分钟 -
3起油锅,姜丝炝锅 -
4加入虾仁煸炒 -
5加入冬瓜块,拣出姜条 -
6加入水,大火烧开,转小火炖至冬瓜呈透明状,加入泡发的粉丝再煮3分钟,加入盐调味 -
7吃前撒入香菜,香葱末
