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冬瓜虾仁汤

冬瓜虾仁汤的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
鲜虾适量

辅料

姜适量
粉丝适量

配料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

冬瓜虾仁汤的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤切块，香菜，香葱切末，姜切丝
2
鲜虾去壳，去沙线，加入料酒，盐，胡椒粉，腌制10分钟
3
起油锅，姜丝炝锅
4
加入虾仁煸炒
5
加入冬瓜块，拣出姜条
6
加入水，大火烧开，转小火炖至冬瓜呈透明状，加入泡发的粉丝再煮3分钟，加入盐调味
7
吃前撒入香菜，香葱末

来自美食天下丫丫小屋的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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