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家常疙瘩汤
疙瘩汤的做法步骤
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1原料：西红柿1个，鸡蛋1个，虾仁，菠菜，香菜，小香葱，面粉，葱，姜，蒜适量 -
2菠菜焯水
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3菠菜焯水后切碎，香菜，小香葱切碎，西红柿去皮切丁，虾仁去沙线切小丁
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4葱，姜，蒜炝锅后取出不要
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5加入西红柿丁
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6加入虾仁丁，翻炒均匀后
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7倒入开水锅里
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8面粉加水，打成小疙瘩，越小越好
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9将拌好的疙瘩加入锅内
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10加入菠菜碎
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11煮熟疙瘩
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12加入鸡蛋，边加，边用筷子打散
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13关火后加入香菜，香葱末，芝麻油，盐
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14盛到碗里
