土豆排骨汤
土豆排骨汤的做法步骤
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1把排骨斩成小块,洗净沥干水分(我的这个是上次剩的,放冰箱里了) -
2土豆去皮切块,洗去淀粉。 -
3大葱切段,姜切片,适量花椒。 -
4将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。 -
5把排骨放入电炖锅中加水。 -
6将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。 -
7放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。 -
8美味的土豆排骨汤就做好了,相当好吃!
小窍门
排骨一定要先用开水煮一下,用清水洗一下再煮。
