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霸王花红萝卜鸡脚汤

蓝色南半球

霸王花红萝卜鸡脚汤的做法

1张图片

食材明细

主料

霸王花 适量

辅料

鸡脚适量
红萝卜 适量
姜适量

配料

胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量

清淡口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

红萝卜鸡脚汤的做法步骤

1
霸王花先用清水浸泡。
2
鸡脚剪去指甲之后焯水，过冷河备用。
3
红萝卜切成块。
4
把红萝卜放入压力锅内。
5
放入浸泡至软的霸王花以及姜。
6
再将焯水后的鸡脚加入。
7
注入适量清水。
8
盖上锅盖大火煮沸，再转中火继续煮约十来分钟熄火。
9
待压力锅内气消后再打开锅盖，调入少许盐、能胡椒粉以及鸡精即可饮用。

小窍门

霸王花需提前浸泡至软。

来自美食天下蓝色南半球的作品

使用的厨具：高压锅

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