排骨乱炖

• 
  1.准备主要食材:排骨800克，粘玉米一段，土豆两个。
• 
  2.排骨凉水下锅，放大葱，料酒去腥，水开后撇去浮沫，煮2分钟捞出来。
• 
  3.用温热水冲洗干净放入电压力锅。
• 
  4.加水没过排骨，玉米切段，土豆削皮整个放进去，加盐，冰糖，红烧酱油，蚝油，姜片，白胡椒粉，干辣椒一个，八角花椒。
• 
  5.电压力锅压30-40分钟。
• 
  6.把汤汁和玉米倒入砂锅中，放红薯粉条小火炖煮10分钟。
• 
  7.待汤汁变粘稠，加2克鸡精增鲜调味，放土豆，排骨，焖1分钟，撒蒜苗关火~~
• 
  8.暖呼呼的一锅排骨乱炖制作完成，排骨软烂脱骨，各种配菜吸足了肉汤汁，一家人围坐在一起，米饭配乱炖，暖到胃里香到心里。
• 
  9.年夜饭该有的味道，简单的幸福不过如此……

小窍门&温馨提示