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浓汤牛筋火锅

映映爱美食

浓汤牛筋火锅的做法

5张图片

食材明细

主料

牛筋半斤多
牛筋丸 4颗
西洋菜 适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

浓汤牛筋火的做法步骤

1
牛筋解冻，洗净，放入电压力锅内胆中，加入几片姜和两个八角，插电，调节“高压”和“猪蹄档”，跳压再继续压15分钟。
2
压好的牛筋取出。
3
把牛筋及汤一起倒入汤锅中，加入4颗牛筋丸，烧开，加盐调味。（浓浓的汤，超级美味。）
4
西洋菜适量洗净。
5
最后加入西洋菜，可以开吃啦！

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使用的厨具：电压力锅、汤锅

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