馅料十足的美味—肉末芹菜饺
肉末芹菜饺的做法步骤
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1五花肉(三肥七瘦)洗净剁成肉糜。 -
2芹菜洗净切成细末。 -
3把芹菜末加到肉糜里。 -
4剁至两者相融合。 -
5芹菜肉糜放入碗中,加入少许姜末和葱白末,调入上述调料,顺同一方向搅拌均匀。 -
6准备好饺子皮。 -
7取一张饺子皮,包入足量的肉馅。 -
8对着边缘捏拢。 -
9然后捏上花边。 -
10依次包好。 -
11还包了一半另外的形状。 -
12锅中水烧开,调入一点盐,下入饺子,稍做搅拌,以免粘锅。 -
13煮至饺子浮起,即可捞出食用。 -
14按上述蘸料调制一碗酱汁。 -
15蘸着吃,味道更香。
小窍门
诗心片语:
1:饺子的馅料可随意搭配。
2:煮饺子的时候要把水烧开再下入饺子。
1:饺子的馅料可随意搭配。
2:煮饺子的时候要把水烧开再下入饺子。















