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枣花馒头

李李小酒窝

枣花馒头的做法

1张图片

“今天是光棍节，送大家一个枣花馒头。
1.
养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；
2.
补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。”

食材明细

主料

小麦面粉 150克
红枣适量

辅料

水适量
绵白糖 10克
酵母 3克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

枣花馒头的做法步骤

1
准备的材料.
2
面粉中加入白糖。
3
酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。
4
不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5
发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。
6
面团切剂搓成长条。
7
长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。
8
中间用筷子夹紧。
9
蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
10
装盘上桌。

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