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蜜汁樱桃小萝卜的做法

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樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃还可防癌。

食材明细

主料
  • 樱桃小萝卜 150克
辅料
配料

蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤

  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:1
    1
    准备好蜂蜜,樱桃小萝卜洗净.
  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:2
    2
    取1双筷子,放在萝卜的两边,直刀切薄片。
  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:3
    3
    翻一面,斜刀切薄片.
  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:4
    4
    成衰衣萝卜.
  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:5
    5
    用盐腌10分钟.洗去盐水.
  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:6
    6
    用香醋,糖,蜂蜜调成蜜汁。
  • 蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:7
    7
    倒入樱桃萝卜内,搅拌均匀即可.

小窍门

1.不宜与人参同食。

2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
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