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宴客菜
晚餐
文笋炒肉
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花雨曼陀罗
食材明细
主料
五花肉
适量
文笋
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
文笋炒肉的做法步骤
1
原料图,文笋和五花肉分别洗净切片,蒜切末。
2
锅里烧下水,将文笋略焯去涩味。
3
炒锅烧干,小火煸炒五花肉。
4
炒至出油,盛出多余的油,下蒜末和生抽。
5
炒匀下文笋。
6
略炒一下,放盐出锅。
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