手机访问
家常菜----火腿肠炒扁豆
火腿肠炒扁豆的做法步骤
-
1将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。 -
2将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
-
3热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。
-
4倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。
-
5倒入切好的扁豆片。
-
6将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。
-
7加入精盐，生抽。
-
8翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。
-
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
