野生水芹炒肉丝
野生水芹炒肉丝的做法步骤
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1准备好野生水芹菜。 -
2水芹洗净、切小段。 -
3切好的水芹入开水中焯一会;捞起,沥干水分备用。 -
4猪肉切丝,加入生抽、淀粉拌匀。 -
5锅中油热,滑散肉丝;盛起备用。 -
6锅中余油,下水芹,加入适量盐,炒匀。 -
7倒入猪肉丝炒匀。 -
8加入适量剁椒,调好味盛入盘中。
小窍门
野芹菜有毒。野生水芹菜与野芹菜从外貌上但较难区分不熟悉者切勿食用。








