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藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉的做法步骤
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1将藜蒿的叶子和根部比较老的部分去掉，洗净摘成5cm的段。 -
2韭菜洗净切段和藜蒿混合。
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3腊肉切丝，干辣椒剪碎。
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4锅里油烧五成热时下腊肉煸炒片刻将腊肉中的油熬出。
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5下干辣椒炒香。
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6倒入韭菜和藜蒿翻炒均匀。
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7分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
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8关火，装盘。香辣开口的藜蒿炒腊肉就做好了。
