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沙司藕盒
晴天妹儿
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食材明细
主料
莲藕
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱花
适量
配料
香油
适量
鸡蛋
适量
番茄沙司
适量
鸡精
适量
盐
适量
十三香
适量
面粉
适量
油
适量
其他
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
沙司藕盒的做法步骤
1
小莲藕需要2节。
2
将莲藕洗净去皮。
3
莲藕切成片。
4
鲜猪肉馅3-4两左右.
5
肉馅内加入盐、葱花、十三香、香油、鸡精。
6
将肉馅搅拌均匀。
7
面粉两勺加一个鸡蛋。
8
加入少许水调成面糊。
9
取一块藕片,将肉馅涂抹表层。
10
再取一块儿盖住肉馅。
11
将藕盒粘一下面糊。
12
油热,将粘面糊的耦盒下锅炸。
13
耦盒炸至金黄色捞出。
14
炸好的藕盒表层涂抹沙司。
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