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【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】

【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】的做法

2张图片

“利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴，这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”，其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】
http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-225891.html”

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

粉丝适量

配料

大蒜适量
油适量
味精适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
盐适量
白糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1
主辅料：丝瓜、大蒜、粉丝。
2
丝瓜去皮、洗净、切长条。
3
锅烧开水，放入丝瓜条飞水10秒即可。
4
捞出后，装入盘中备用。
5
把粉丝泡软、切段，加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
6
将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。【地址见上】
7
盘中摆放一层丝瓜。
8
放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。
9
再摆放一层丝瓜。
10
把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。
11
放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
12
出锅即可食用。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

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