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韭菜苔炒豆腐
韭菜苔炒豆腐的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2白豆腐干切条入油锅中煎至。
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3把豆腐条煎至微黄盛出备用。
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4韭菜苔洗净切段备。
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5炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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6倒入豆腐条翻炒。
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7加入酱油。
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8再加适量的糖和盐。
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9加入少许清水烧制让豆腐入味。
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10然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
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11微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。
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12最后淋入香油。
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13翻炒均匀关火。
小窍门
豆腐条煎至微黄，再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味，如果不喜欢可不用放。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味，如果不喜欢可不用放。
