蒜香龙虾尾
蒜香龙虾尾的做法步骤
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1西兰花掰成小瓣,焯水待用,龙虾尾清洗一下。 -
2龙虾尾在腹部从上到下抛开,加入耗油,黑胡椒,盐腌制15分钟入味。 -
3煎锅倒入少量的油,加热后放入葱蒜煎香,放入龙虾尾小火煎熟。 -
4炒锅加油,放入蒜末,加入西兰花轻炒,放入少量的盐出锅。 -
5将龙虾尾放入盘中,西兰花在周围摆盘即可。
小窍门
西兰花可以不用炒,焯水时加点盐,个人喜欢蒜蓉西兰花,所以炒了。
