家炖大踏板鱼

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家炖大踏板鱼

食材明细

主料

大踏板鱼1条

辅料

调料

家炖大踏板鱼的做法步骤

1.踏板鱼处理干净。
2.太大了，锅炖不下，把鱼对半切开。
3.葱切段，姜蒜切片。
4.热锅热油，将葱姜蒜干辣椒炒香。
5.加入大酱，炒香。
6.加入开水，调味。
7.把鱼放进炖汁当中。
8.小火炖半个小时。
9.小火炖，关注汁的量，大火收汁。
10.出锅，撒一点香菜。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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