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腊味水晶丸子

小希希我的乖

腊味水晶丸子的做法

1张图片

“因初次尝试上传，故中间制作环节没有拍照，望各食友见谅....”

食材明细

主料

糯米 50克
土豆 2个

辅料

腊肠半根
蛋黄 1个

配料

色拉油 适量
食盐适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊味水晶丸子的做法步骤

1
糯米提前4个小时浸泡
2
土豆去皮蒸熟晾凉，搅成泥状，加入少许食盐和蛋黄（生蛋哦）搅拌好待用
3
腊肠切粒，加到搅拌好的土豆泥，糯米控水，加食盐拌入色拉油，土豆窝团裹上糯米，上笼屉蒸约15分钟..

来自美食天下小希希我的乖的作品

使用的厨具：蒸锅

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