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中山传统小吃--叶仔（原味）
叶仔的做法步骤
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1糯米粉，糖和清水准备好 -
2糖和水放在粉窝里溶掉糖
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3然后活成这样，软软的，堆在台面上会自己慢慢地趴下去的时候就可以放着待用了
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4澄面和生粉用一百度的开水边烫边搅成团
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5到这样，有些透明又还有些白色的粉的时候就可以了，放凉
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6到不烫手的手揉成一个面团
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7然后两个面团搭在一起
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8然后死命地把它们俩揉在一起。完全混合在一起后，面团会有点硬
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9准备好馅料。咸的是冬瓜，瘦肉炒木耳，都切成丁。甜的是炒香的花生米去皮，压碎拌上白糖
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10像包汤圆一样包起来
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11长的是甜的，圆的是咸的
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12开水上笼蒸10分钟，每四分钟揭次盖子
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13新鲜的香蕉叶子撕成合适的小块，用开水烫一烫
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14蕉叶上刷点油，把蒸熟的粉团包漂亮
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15回锅蒸2分钟就可以了
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16很好吃
