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桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法步骤
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1准备原料 -
2糯米提前一天清水浸泡，浸泡好的糯米加入细砂糖拌匀
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3藕去皮，准备一次性裱花袋
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4大约5厘米处切开
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5通过一次性裱花袋和筷子的帮助，将糯米填入藕孔内
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6糯米不必填的太紧，因为煮制过程中，糯米还会稍稍膨胀
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7切下的莲藕头用牙签固定，一定固定牢，防止煮制过程中开散
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8将藕放入电压力锅内，加入没过藕的水，加入冰糖
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9加入红糖，为了颜色更漂亮
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10盖盖压制30分钟，取出凉凉
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11切片，加入糖桂花即可
小窍门
1.糯米不必填的太紧，因为煮制过程中，糯米还会稍稍膨胀
2.切下的莲藕头用牙签固定，一定固定牢，防止煮制过程中开散
2.切下的莲藕头用牙签固定，一定固定牢，防止煮制过程中开散
