菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食小吃早餐

比老北京鸡肉卷更营养——杂粮苦菊鸡肉卷

比老北京鸡肉卷更营养——杂粮苦菊鸡肉卷的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
绿豆粉 适量
鸡蛋适量
玉米面 适量
黄豆粉 适量
鸡胸肉 适量

辅料

甜面酱 适量

咸鲜口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

杂粮苦菊鸡肉卷的做法步骤

1
所需原料：面粉、玉米面、绿豆粉、黄豆粉、鸡蛋，苦菊，腌制好的鸡肉（鸡肉昨晚腌制，没有拍照，把鸡胸肉片成片，直接用大喜大烤肉酱抓匀，放入冰箱冷藏即可）
2
所有粉类加入清水搅成面糊，加入鸡蛋。
3
面糊搅打均匀，炒锅放少许油，倒入鸡蛋面糊摊成杂粮蛋饼。
4
摊好的杂粮蛋饼取出备用。
5
平底锅放少许油，放入腌好的鸡肉，煎至两面稍稍上色，熟透即好。
6
煎好的鸡肉取出备用
7
杂粮蛋饼摊开，抹上甜面酱.
8
放入用淡盐水泡过的苦菊（苦菊提前洗净，用淡盐水泡一会），加上煎好的鸡肉，裹成卷即可。
9
做好的杂粮鸡肉卷，是不是很营养的早餐。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食小吃早餐

你可能还喜欢

主食小吃早餐