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腊肉炒腌萝卜
腊肉炒腌萝卜的做法步骤
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1大白萝卜一棵 -
2葱，姜，蒜，辣椒面，韭苔
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3萝卜切0.3厘米厚片，姜、蒜剁蓉，韭苔切段，葱切碎，适量辣椒面
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4拌匀，放置24小时发酵
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5炒菜前半小时，加入适量盐略腌
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6腊肉切片（朋友家自制的腊肉，很肥）
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7炒锅内放少许油，投入腊肉片翻炒出油
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8萝卜挤干水分放入翻炒片刻即成
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9完成
