清炒野生栀子花
清炒野生栀子花的做法步骤
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1原料图。已摘去叶的野生栀子花。 -
2把栀子花中间黄色的花蕊去掉后,用水洗净。 -
3锅中水加一点盐和油,水开后,下栀子花焯水1分钟。 -
4取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用,个人认为大蒜多放点好吃。 -
5锅内油热后,放入大蒜爆香。 -
6入栀子花稍炒几下。 -
7加适量糖,盐,一点点鲜味生抽,稍炒后,加少量味精即可。







