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客家酿苦瓜

by 林爱丽
客家酿苦瓜的做法

食材明细

主料
辅料
配料

客家酿苦瓜的做法步骤

  • 客家酿苦瓜的做法步骤：1
    1
    猪肉剁碎。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：2
    2
    肉馅放盆，加盐、胡椒粉、葱、淀粉充分搅拌上劲。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：3
    3
    苦瓜洗净，切段，将里面的馕用勺子掏出。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：4
    4
    将肉馅装进苦瓜里。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：5
    5
    热锅加少许油，放入酿好的苦瓜（肉面朝下，煎好一面后再煎另一面）两面煎好后，捞出装盘，上蒸锅。
来自 美食天下 林爱丽 的作品
所属分类： 热菜 客家菜 夏季食谱

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