五颜六色炒素丁
炒素丁的做法步骤
-
1现剥玉米粒小半盒 -
2将瓠子、土豆去皮冲洗一下, -
3将土豆、洋葱、和泡菜都切丁 -
4将玉米粒也冲洗一下,瓠子也切丁 -
5坐锅热油一勺半 -
6下玉米粒和所有的丁快炒 -
7加适量的食盐调味 -
8加少许水煮2至3分钟关火即可 -
9出锅装盘
小窍门
快炒可以保证食材营养不流失。
也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话,最后就不需要煮2-3分钟这一步了。
也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话,最后就不需要煮2-3分钟这一步了。

