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雀巢咖啡鸡根

雀巢咖啡鸡根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 5把

辅料

生菜少许

配料

雀巢咖啡粉 适量
玉米粉 少许
盐少许
鸡精粉 少许
蜂蜜 1汤匙
白糖少许

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

雀巢咖啡鸡根的做法步骤

1
简简单单的材料图。
2
鸡根加入盐，鸡精粉，玉米粉拌匀腌1,2个小时或过夜。
3
锅中烧热适量的油，下鸡根煎至2面微焦黄。
4
倒掉锅中油，下水盖过鸡根2/3处。
5
水滚后放下雀巢咖啡粉，少许糖，盖盖子转小火焖至水快收干，加人1汤匙的蜂蜜拌均匀至汁干即可起锅，
6
有着浓浓咖啡香味的鸡根。

小窍门

1）不放酱油，因为酱油味会把咖啡味给掩盖而嗅不到咖啡香味。
2）咖啡也不可放太多，以免会苦。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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