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啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法

1张图片

“好好学习，天天向上，享受厨房生活，增加前进的力量。”

食材明细

主料

鸡翅适量
啤酒适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

糖适量
盐适量
生抽适量

咸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。葱姜蒜洗好切好备用。
2
准备好一罐啤酒。
3
锅里放入少量油，下葱姜蒜爆出香味，然后放入控干水分的鸡翅，改为小火煎鸡翅。
4
煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。煎至一面金黄翻面煎，再加少许白糖。
5
几分钟后，加盐，倒入啤酒。大火烧开后，改小火焖一会。
6
焖到差不多汁干即可盛出装盘。
7
好了，装盘点缀一下。

小窍门

只要肯学习，厨艺一定会慢慢提高。

来自美食天下花妖厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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