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莴笋烧豆腐
莴笋烧豆腐的做法步骤
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1准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。 -
2豆干切条，辣椒切碎。
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3热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
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4接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
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5翻炒均匀后注入少量开水。
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6搁点酱油。
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7搁点盐炒匀即可。
小窍门
豆腐先下锅煎黄就不容易碎。
