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[蚝油杏鲍菇]的做法

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不知什么时候喜欢上了吃杏鲍菇,吃起来即鲜美,

做起来又简单,算是味美又营养的快手菜。在家我喜

欢用不粘锅来做,每次用一点点油就行了,吃着也清

爽不油腻,最适合夏天减肥的同学们,因为它嚼起来

有肉肉的感觉,也能解解馋!

食材明细

主料
辅料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • [蚝油杏鲍菇]的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净切薄片,锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用。
  • [蚝油杏鲍菇]的做法步骤:2
    2
    烧一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油。
  • [蚝油杏鲍菇]的做法步骤:3
    3
    加入胡椒粉,炒匀调料。
  • [蚝油杏鲍菇]的做法步骤:4
    4
    把杏鲍菇倒入,炒匀,如果淡了,放少许盐调下味。
  • [蚝油杏鲍菇]的做法步骤:5
    5
    出锅前撒上炒香的熟芝麻,淋上少许香油即可。味精这些就不用放了,够鲜了。

小窍门

这道菜其实特别简单,没什么难度,放了蚝油基本上不用放盐了,其次是可以根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营养更全面。
来自 美食天下 食尚小媳妇 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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