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油豆腐嵌肉

by 樱花满地
油豆腐嵌肉的做法

食材明细

主料
辅料

油豆腐嵌肉的做法步骤

  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：1
    1
    油豆腐备用
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：2
    2
    手工肉末
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：3
    3
    肉末加盐，料酒，葱姜水，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉，白糖10克，鸡精拌匀
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：4
    4
    取一油豆腐在一面轻轻戳个小洞
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：5
    5
    大拇指伸进油豆腐把内部豆腐往边上捏，使内部空间增大
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：6
    6
    从小洞里塞肉末，直到每个油豆腐都塞好
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：7
    7
    嵌好肉末的油豆腐码在锅里，加水加盐，生抽，老抽，白糖大火煮开后中火10分钟
  • 油豆腐嵌肉的做法步骤：8
    8
    最后加点鸡精出锅
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所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 学生

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