农家鲜豌豆
农家鲜豌豆的做法步骤
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1自家产的鲜豌豆,剥去豆荚,新鲜看的见。 -
2耐心剥去豌豆皮,这样更入味更鲜美。 -
3重庆产的大足冬菜,号称“菜味精”。也可用别的腌菜、梅干菜来替代。 -
4冬菜洗净,切碎备用。 -
5炒锅热油,放入豌豆翻炒。 -
6加入冬菜,继续翻炒。 -
7倒入适量清水稍煮一下。 -
8待汤汁稍收,加入食盐翻炒均匀后即可盛出。








