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肉末土豆饼
肉末土豆饼的做法步骤
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1准备材料 -
2土豆放入汤锅煮熟
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3土豆去皮压成泥
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4加入肉末、香葱
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5加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉
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6搅拌均匀
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7锅人油
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8挖一勺土豆泥放入油锅，用勺背摊薄
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9如法炮制人锅煎，两面煎黄就可以起锅装盘
小窍门
1.搅拌土豆泥时，要同一方向多搅一会，使至上劲。
2.每挖一勺土豆泥，勺子要在水里浸一下，勺子才不会粘。
2.每挖一勺土豆泥，勺子要在水里浸一下，勺子才不会粘。
