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香辣什锦藕丁
什锦藕丁的做法步骤
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1莲藕去皮洗干净切成小丁。 -
2洋葱洗干净切小块。
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3火腿也切小丁。
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4葱和青椒切小段。
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5切好的藕丁在开水里淖一下，捞出沥干水分。
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6锅中倒油，放葱花和花椒炒出香味。
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7倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。
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8再倒入藕丁。
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9放入火腿丁。
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10再放入切好的青椒。
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11加入两大勺香辣酱。
小窍门
切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
