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家常豆腐

家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

北豆腐 适量
五花肉丁 适量

辅料

大蒜适量
姜适量
大葱适量

配料

大豆酱 适量
料酒适量
老抽适量
黑胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
把豆腐切成半厘米厚的方片状
2
座锅热油放入豆腐，平摊进行煎炸至两面金黄。
3
夹起待用
4
把大蒜和姜片放入锅里爆香，放入五花肉丁炸香。
5
放入大豆酱炒香
6
调入调味料加入少许的水烧开，放入豆腐烧一会儿入味（火最好不要太大）
7
等汤汁收的差不多了，放入葱花就可以起锅了。

来自美食天下 Sofy楊的作品

使用的厨具：平底锅

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