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香菇炒肉

香菇炒肉的做法
最近工作轻松,闲来无事就想做顿可口的饭菜,想了好久最终决定做个香菇炒肉。即营养又下饭,哈哈下面就开始了……

食材明细

主料
辅料
配料

香菇炒肉的做法步骤

  • 香菇炒肉的做法步骤:1
    1
    把香菇和肉洗净,瘦肉和肥肉分开切片
  • 香菇炒肉的做法步骤:2
    2
    把姜蒜切碎,红辣椒也切碎,青辣椒切丝
  • 香菇炒肉的做法步骤:3
    3
    把瘦肉用姜,酱油、五香粉、淀粉先腌一下,腌五分钟左右即可
  • 香菇炒肉的做法步骤:4
    4
    把肥肉先在锅里炸一下,这样不会吃起来很腻
  • 香菇炒肉的做法步骤:5
    5
    肥肉稍炸出油后放入腌好的瘦肉一起翻炒
  • 香菇炒肉的做法步骤:6
    6
    待瘦肉翻炒2分钟左右放入青红辣椒继续翻炒
  • 香菇炒肉的做法步骤:7
    7
    放入香菇,记住不用放水,因为香菇炒后会自动出水
  • 香菇炒肉的做法步骤:8
    8
    因为香菇比较容易熟,稍微翻炒2分钟放适量食盐,大火收汁即可
  • 香菇炒肉的做法步骤:9
    9
    一盘香喷喷的香菇炒肉就可以品尝了,吃起来既有香菇的香味浓郁醇厚,又稍带辣味,吃两碗饭都不会过瘾哦…………
来自 美食天下 柠檬+咖啡 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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