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春笋银芽
春笋银芽的做法步骤
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1嫩春笋去外皮，切段，放入热水锅中煮五分钟，捞出，过凉备用。 -
2原料如图所示，准备好。
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3热锅上油，放入姜片，倒入绿豆芽，炒匀。
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4倒入处理好的嫩春笋，炒匀。
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5加入炒好的里脊肉丝。
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6加2勺量的蚝油。
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7加适量的盐调味，快炒两分钟，即可出锅。
