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诱人的蕃茄明太鱼
蕃茄明太鱼的做法步骤
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1明太鱼室温化冻。 -
2把解冻的明太鱼去鳞去内脏，用清水洗净，切成大块。
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3炒锅中放入色拉油烧热，加入自制韩式辣酱炒香，加入自制番茄酱翻炒。
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4再加入明太鱼翻炒，翻炒均匀后加入清水炖，加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。
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5鱼开锅后炖15分钟，收汤汁。装盘即可。
小窍门
韩式辣酱和蕃茄酱可以在超市买的，我喜欢自己做的。
