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西红柿尖椒烧茄子
西红柿尖椒烧茄子的做法步骤
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1茄子去皮洗净，放入水中浸泡一会后捞出备用，泡一下水会少吸点油。 -
2西红柿切成丁备用
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3茄子过油
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4茄子片全部过油，装盘备用
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5葱姜蒜，尖椒切好备用。
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6锅中倒入少许油
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7放入葱姜蒜，尖椒，花椒面
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8爆香后倒入切好的西红柿
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9西红柿炒成糊状，放入之前过油的茄子片
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10用铲子将茄子片铲碎
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11最后加入鸡精调味，美味的烧茄子就做好了
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12看看成品图，颜色很漂亮，味道也很美滴呀！
