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鸡肉炒木耳

鸡肉炒木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉一斤

辅料

木耳 5片

配料

生姜 5片
大蒜 5粒
豆瓣酱 一勺
酸辣椒 几个

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡肉炒木耳的做法步骤

1
洗好。。切好...
2
用油翻炒一下辣椒...蒜..生姜..放豆瓣酱...把香味炒出来..酱油.注意放一点点盐
3
就放鸡肉下去翻炒....
4
看着鸡肉超不多都起卷了...就放木耳下去翻炒...先炒一下...注意第二次放盐哦。
5
不用放水...大火..用锅盖盖住...蒙一分钟...就可以了
6
这样就就OK了/...是不是很简单...

小窍门

注意放盐的时候先炒辣椒放点点盐...和木耳炒时放一点点盐...出锅的时候尝尝味道就OK了....很简单的

来自美食天下雷明珍的作品

使用的厨具：炒锅

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