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芹菜炒粉条

芹菜炒粉条的做法

1张图片

“是中老年朋友们的可口菜肴。”

食材明细

主料

芹菜 200克
粉条 150克

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

花椒面 适量
豆油适量
酱油适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜炒粉条的做法步骤

1
粉条用开水煮2分钟捞出，用冷水过一下沥干水份备用。
2
芹菜洗净切成小段、胡萝卜切成细丝、葱姜蒜切碎备用。
3
用炒锅把油烧至7成热放入葱姜、花椒面炒香，随后放入胡萝卜翻炒，再加入芹菜、粉条翻炒，加入酱油、盐翻炒，最后加入蒜、味精翻炒装盘。

小窍门

芹菜清香、粉条入味非常好吃。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

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