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干煸菜花

干煸菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1个
五花肉 适量
青蒜 2颗

辅料

干辣椒 2个

配料

生抽适量
豆豉辣酱 适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
糖适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸菜花的做法步骤

1
菜花洗净掰开，五花肉切片，青蒜切段
2
锅内倒少许油，烧热，放入五花肉小火双面煎至微黄
3
放入葱姜蒜和风味豆豉酱，炒出香味
4
下入菜花煸炒，放入料酒和生抽，加少许白糖，最后放入青蒜断生，加入适量盐和味精调味即可
5
尝一口，还不错！

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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