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辣椒焖子（台安特色）

辣椒焖子（台安特色）的做法

1张图片

“闲来无事，媳妇家的特色”

食材明细

主料

青椒 3个
鸡蛋 4个

辅料

葱适量
虾仁适量

配料

酱油适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒焖子的做法步骤

1
青椒切末
2
虾仁按个人需要添加，我家刚好有些
3
葱花调味
4
4个鸡蛋
5
主料集合。。。
6
鸡蛋搅拌均匀，其他一股脑导入鸡蛋。另加酱油、料酒、盐、鸡精
7
混合后，搅拌均匀，准备入锅
8
我用炒锅+盖帘，你也可以用蒸锅，上汽后10-15分钟
9
成了，简单又方便
10
上桌了，老婆先吃了口。。。这是个很简单的菜，也是我第一个菜谱，多谢观看。

小窍门

检验成品，可将筷子插入入锅可以直立，就是好了或者老了，呵呵

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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