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三味炖鸡腿

三味炖鸡腿的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡腿 1只

辅料

洋葱半只
姜 1块
油 1勺半
水 1碗
料酒 3勺
味好美咖喱粉 半包
椰浆 4勺
鱼露 1勺
番茄沙司 3勺
生抽 2勺

怪味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

三味炖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，姜切块、洋葱半只；
2
洋葱切丁；
3
锅中放入适量油，煸炒洋葱直至变色；
4
加入一碗水；
5
加入姜；
6
加入鸡腿；
7
加入料酒；
8
加入咖喱粉；
9
加入椰浆；
10
加入鱼露；
11
加入番茄沙司；
12
加入生抽（所有调味料须拌匀）；
13
盖上锅盖用小火焖煮半小时左右，每隔数分钟须将鸡腿翻面；
14
用筷子戳鸡腿表面，能扎入即可；
15
出锅，完成。

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使用的厨具：煮锅

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