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清炒西芹虾仁
清炒西芹虾仁的做法步骤
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1准备所有食材：虾仁，腰果和西芹。 -
2准备一节黄瓜。
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3将黄瓜切成竹子形状摆盘。
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4炒锅热油之后放入西芹翻炒片刻。
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5将虾仁和腰果也放入炒锅加盐和少许鸡精快速翻炒。用生粉兑水勾芡淋入炒锅里烧开熄火，将炒好的西芹虾仁盛起放入点缀好的盘子了，可以上桌。
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6将炒好的菜放入准备好的盘子里即可。
小窍门
此菜特点：清淡爽口，由于用的食材都是熟的，所以轻轻的过炒锅勾芡即可。
配以竹子点缀更显平淡中见高雅。
配以竹子点缀更显平淡中见高雅。
